Fogones lejanos

¿Qué resulta necesario para conocer los misterios y sabores de la gastronomía de un país alejado del nuestro? ¿Una guía de viaje? ¿Sitios especializados de Internet? ¿La sugerencia de alguien que ya estuvo allí? Quizá nada de eso sea suficiente para descubrir los verdaderos secretos, de todo tipo -culturales, antropológicos, religiosos…- que ocultan los distintos países del mundo desde el punto de vista culinario. Para ello va a nacer “Fogones Lejanos”.