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¿Qué es La Putxera u Olla ferriviaria?

¿Qué es La Putxera u Olla ferriviaria?

Gastro Test 08/04/2025
Albert Adrià, el chef en busca de estrella: "Ojalá haber inventado la pizza, lo que me querría la gente"Albert Adrià, el chef en busca de estrella: "Ojalá haber inventado la pizza, lo que me querría la gente"Ver más
Gastro Santi Rivas 01/04/2025
La duda de Macaco sobre vino: "¿Una copa de tinto al día es buena para la salud?"La duda de Macaco sobre vino: "¿Una copa de tinto al día es buena para la salud?"Ver más
Gastro Entrevistas 27/03/2025
Qué tiene de especial el mejor torrezno del mundo (que se hace en Zaragoza): "No debe estar muy frito"Qué tiene de especial el mejor torrezno del mundo (que se hace en Zaragoza): "No debe estar muy frito"Ver más
Gastro Test 23/03/2025
Pecos: "A uno le gusta la tortilla con cebolla y al otro sin"Pecos: "A uno le gusta la tortilla con cebolla y al otro sin"Ver más
Gastro Entrevistas 19/03/2025
Susi Díaz explica qué le inspira a crear sus platosSusi Díaz explica qué le inspira a crear sus platosVer más
Gastro Entrevistas 19/03/2025
Susi Díaz cuenta qué significa para ella la receta del escabeche de caballa de su abuelaSusi Díaz cuenta qué significa para ella la receta del escabeche de caballa de su abuelaVer más
Gastro Entrevistas 19/03/2025
Susi Díaz habla de la evolución de La Finca estos 40 años y el papel de sus hijos en el restauranteSusi Díaz habla de la evolución de La Finca estos 40 años y el papel de sus hijos en el restauranteVer más
Gastro Test 11/03/2025
Luján Argüelles: "No sé si a Alejandra le hará ilusión, pero ojalá cenar con Richard Gere"Luján Argüelles: "No sé si a Alejandra le hará ilusión, pero ojalá cenar con Richard Gere"Ver más
Gastro Calle 07/03/2025
Los mejores trucos para hacer una buena tortillita de camarones, según los gaditanosLos mejores trucos para hacer una buena tortillita de camarones, según los gaditanosVer más
Gastro Santi Rivas 04/03/2025
La duda de Bárbara Rey sobre vino: "¿Hay vinos españoles mejores que los franceses?"La duda de Bárbara Rey sobre vino: "¿Hay vinos españoles mejores que los franceses?"Ver más
Ruta Gastro 28/02/2025
Ruta gastronómica por Cádiz: dónde comer en el paraíso de las tapasRuta gastronómica por Cádiz: dónde comer en el paraíso de las tapasVer más
Gastro Entrevistas 27/02/2025
¿Con qué alimentos combina mejor la trufa negra de Teruel?¿Con qué alimentos combina mejor la trufa negra de Teruel?Ver más
Gastro Entrevistas 27/02/2025
¿Cómo se recolecta la trufa negra de Teruel?¿Cómo se recolecta la trufa negra de Teruel?Ver más
Gastro Entrevistas 27/02/2025
¿Por qué la trufa negra de Teruel es cara?¿Por qué la trufa negra de Teruel es cara?Ver más
Gastro Test  25/02/2025
Eva, de Amaral: "Solté una lagrimita con 'Ratatouille' porque me recordó a la fritada de mi madre"Eva, de Amaral: "Solté una lagrimita con 'Ratatouille' porque me recordó a la fritada de mi madre"Ver más
Gastro Test 18/02/2025
Jesús Calleja y sus manías al comer: "Me da igual si la tortilla es con o sin cebolla, pero que tenga chorizo"Jesús Calleja y sus manías al comer: "Me da igual si la tortilla es con o sin cebolla, pero que tenga chorizo"Ver más
Gastro Entrevistas 16/02/2025
Jesús Sánchez cuenta cómo es la relación de sus hijas con la cocinaJesús Sánchez cuenta cómo es la relación de sus hijas con la cocinaVer más
Gastro Entrevistas 16/02/2025
El chef Jesús Sánchez habla sobre su abuelo Amós y el origen del nombre de su restauranteEl chef Jesús Sánchez habla sobre su abuelo Amós y el origen del nombre de su restauranteVer más
Gastro Entrevistas 16/02/2025
Jesús Sánchez y las recetas de su niñez: “Mi primer recuerdo en una cocina es mi abuela Raimunda pelando pimientos”Jesús Sánchez y las recetas de su niñez: “Mi primer recuerdo en una cocina es mi abuela Raimunda pelando pimientos”Ver más
Gastro Santi Rivas 11/02/2025
La pregunta de Iván Ferreiro sobre vino: "¿Por qué un vino de 350 euros está más bueno que uno de 50?"La pregunta de Iván Ferreiro sobre vino: "¿Por qué un vino de 350 euros está más bueno que uno de 50?"Ver más
Gastro Test 04/02/2025
Marcos Morán: "Soy peligroso, me gusta llevarme las cucharillas de los restaurantes"Marcos Morán: "Soy peligroso, me gusta llevarme las cucharillas de los restaurantes"Ver más
Gastro Recetas 29/01/2025
El mejor carajillo de España se hace en un restaurante japonésEl mejor carajillo de España se hace en un restaurante japonésVer más
Gastro Test 28/01/2025
Rakel Cernicharo: "Me hice chef porque disfruto viendo comer"Rakel Cernicharo: "Me hice chef porque disfruto viendo comer"Ver más
Gastro Test 21/01/2025
Francis Paniego: "Meter los cuchillos en el lavavajillas es una barbaridad"Francis Paniego: "Meter los cuchillos en el lavavajillas es una barbaridad"Ver más
Gastro Test 13/01/2025
Blanca Romero: “Dejaría sin postre a mi hija”Blanca Romero: “Dejaría sin postre a mi hija”Ver más
Gastro Santi Rivas 13/01/2025
La duda de Pecos sobre vinos: "¿Por qué algunos vinos saben a regaliz?"La duda de Pecos sobre vinos: "¿Por qué algunos vinos saben a regaliz?"Ver más
Gastro Test 07/01/2025
Iván Ferreiro: "Planto mis propios pimientos picantes"Iván Ferreiro: "Planto mis propios pimientos picantes"Ver más
Gastro Santi Rivas 30/12/2024
La duda de Fangoria sobre vinos: "¿Cómo se hace el vino rosado?"La duda de Fangoria sobre vinos: "¿Cómo se hace el vino rosado?"Ver más
Gastro Test 23/12/2024
Macaco: "El aceite de coco me parece muy sensual"Macaco: "El aceite de coco me parece muy sensual"Ver más
Gastro Test 16/12/2024
Víctor Elías: "Me llevaría a Dalí a comer calçots"Víctor Elías: "Me llevaría a Dalí a comer calçots"Ver más
Gastro Nutrición Infantil 12/12/2024
¿Es recomendable una dieta vegana o vegetariana en niños?¿Es recomendable una dieta vegana o vegetariana en niños?Ver más
Gastro Santi Rivas 10/12/2024
Carlos Sobera y su duda sobre vinos: "¿Es bueno alternar una copa de vino con un vaso de agua?"Carlos Sobera y su duda sobre vinos: "¿Es bueno alternar una copa de vino con un vaso de agua?"Ver más
Gastro Nutrición Infantil 05/12/2024
¿Qué puede pasar si tu hijo no toma el suficiente calcio?¿Qué puede pasar si tu hijo no toma el suficiente calcio?Ver más
Gastro Recetas Luna 04/12/2024
La receta del postre saludable (con toque dulce) para que la reina Letizia mantenga firmes sus brazosLa receta del postre saludable (con toque dulce) para que la reina Letizia mantenga firmes sus brazosVer más
Gastro Nutrición Infantil 28/11/2024
¿Qué hacer cuando los niños no comen? "El tamaño del plato influye"¿Qué hacer cuando los niños no comen? "El tamaño del plato influye"Ver más
Gastro Test 26/11/2024
Niña Pastori: “Me llevaría a Arturo Pérez-Reverte a cenar"Niña Pastori: “Me llevaría a Arturo Pérez-Reverte a cenar"Ver más
Gastro Nutrición Infantil 21/11/2024
¿Cómo hacer que tu hijo se porte mejor a través de lo que le das de comer?¿Cómo hacer que tu hijo se porte mejor a través de lo que le das de comer?Ver más
Gastro Recetas Luna 20/11/2024
Dulce y energética: la receta para que Dulceida y Alba Paul disfruten aún más de ser mamásDulce y energética: la receta para que Dulceida y Alba Paul disfruten aún más de ser mamásVer más
Gastro Calle 19/11/2024
La calle habla: qué patatas fritas prefieren los españolesLa calle habla: qué patatas fritas prefieren los españolesVer más
Gastro Nutrición Infantil 14/11/2024
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Gastro Recetas Luna 13/11/2024
La receta para que Ana Guerra y Víctor Elías endulcen sus desayunos de recién casadosLa receta para que Ana Guerra y Víctor Elías endulcen sus desayunos de recién casadosVer más
Gastro Santi Rivas 12/11/2024
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Gastro Nutrición Infantil 07/11/2024
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Gastro Test 05/11/2024
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Gastro Nutrición Infantil 01/11/2024
¿Cómo influye el magnesio en la atención de los niños?¿Cómo influye el magnesio en la atención de los niños?Ver más
Gastro Recetas Luna 31/10/2024
Tacos de atún: la receta para que Amaia y Leire charlen, compartan y limen asperezasTacos de atún: la receta para que Amaia y Leire charlen, compartan y limen asperezasVer más
Gastro Santi Rivas 30/10/2024
Manu Carreño pregunta: "¿Hay tintos que maridan bien con el pescado?"Manu Carreño pregunta: "¿Hay tintos que maridan bien con el pescado?"Ver más
Gastro Nutrición Infantil 24/10/2024
¿Puede mi hijo estar triste por culpa de la microbiota?¿Puede mi hijo estar triste por culpa de la microbiota?Ver más
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La mejor fabada del mundoLa mejor fabada del...Ver más
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¿Qué es Gastro? La Mari, Manu Carreño y otros famosos te lo explican¿Qué es Gastro? La Mari, Manu Carreño y otros famosos te lo explicanVer más